わら糀 鋸南店

＜鋸南役場のすぐ裏手＞
【ランチタイム】11〜14時
【ディナーコースメニュー】17〜20時　ご予約のみ承ります
（ご予約は前日午前中までお願いいたします）
定休日：月、火、 水曜日

ご予約はインスタからもできます

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  お米本来の風味

  2024-10-19 お食事メニュー

  お米は精米直後から酸化して徐々に風味が失われます。炊く直前に精米するとお米本来の風味が楽しめます。当店はお米を玄米で保存し、炊く直前に精米してお米本来の風味を味わっていただいております。 桐の米びつは湿気や虫などから守り […]
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  え！これ魚料理？

  2024-10-16 お食事メニュー

  えびクリームコロッケは某日おまかせ定食の「魚料理」のメニューでした。味わい深い南房総産搾りたて牛乳のホワイト・ソースで作りました。
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  「え？これ動くの？」

  2024-07-24 お食事メニュー

  並べて置いてあるだけのカウンターテーブルは、ディナータイムにはご予約のお客様に合わせて移動いたしますご予約お待ちしています。

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