胡麻よせ胡瓜

南房総の破竹だけ（はちくだけ）は5〜6月が旬で風味も良くとても美味しいです。海老と炊き込みご飯、是非お試しください。

お米は精米直後から酸化して徐々に風味が失われます。炊く直前に精米するとお米本来の風味が楽しめます。当店はお米を玄米で保存し、炊く直前に精米してお米本来の風味を味わっていただいております。 桐の米びつは湿気や虫などから守り […]

えびクリームコロッケは某日おまかせ定食の「魚料理」のメニューでした。味わい深い南房総産搾りたて牛乳のホワイト・ソースで作りました。

並べて置いてあるだけのカウンターテーブルは、ディナータイムにはご予約のお客様に合わせて移動いたしますご予約お待ちしています。

2024年6月28日のおまかせ定食です。お肉料理とお魚料理両あります。 房総タウン.comさんに掲載していただけましたので是非ご覧ください。 Rettyさんに掲載していただいた記事もご覧ください。